菜谱大全

做法

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  1.材料准备好

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  2.虾洗干净，去掉虾肠

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  3.先做白灼虾 放半锅水烧开 倒入少许料酒和几片姜

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  4.等水烧开后倒入虾

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  5.煮2分钟后捞起，做好

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  6.香酥虾 把油烧至8成热

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  7.把虾沥干水，放油锅炸至变色捞起

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  8.继续把油烧至九成热 再把虾倒入复炸捞起

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  9.留底油把蒜蓉，爆炒金黄

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  10.倒入炸好的虾，加少许盐，调味即可关火

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  11.加上一点生抽酱油，摆盘

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